Začněte konvektomatem

Restaurace, v níž pracujete, se stala vyhlášenou i díky Vašemu umění vařit! Nyní máte šanci vládnout v profesionální kuchyni, o které můžete tvrdit, že je Vaše. Post šéfkuchař Vám náleží právem!

Ale na druhou stranu Vám nastanou další povinnosti, které z této funkce vyplývají. Jste si toho vÄ›dom? Ano, budete svým pánem. Ale dokážete prosadit u majitele finanÄní výdaje za obnovu přístrojů a celkového zařízení kuchynÄ›?

· Vy sám nejlépe víte, co souÄasné zařízení kuchynÄ› pamatuje.
· Vy sám moc dobře víte, jak jste se mnohdy motali mezi sebou, protože umístění přístrojů bylo nešťastné.
· Vy sám moc dobře víte, co Vaše profesionální kuchyně potřebuje ze všeho nejvíce.
Dokážete pÅ™esvÄ›dÄit majitele restaurace o tom, že profesionální zařízení kuchynÄ›, jako je konvektomat, potÅ™ebuje výmÄ›nu? PÅ™ipravte se na to, že majiteli se do výdajů nebude chtít jít. On po Vás chce, abyste tvoÅ™il menu a kvalitnÄ› vaÅ™il. On nepoÄítá s tím, že budete hned chtít nové vybavení. Na tento krok potÅ™ebujete fakta a argumenty, které majitele restaurace pÅ™esvÄ›dÄí o skvÄ›lé investici!
Zopakujte si, proÄ je kvalitní konvektomat zárukou kvalitnÄ› odvedené práce kuchařů.

· Dokáže kombinovat suché a vlhké teplo.
· PeÄe, smaží, griluje.
· Vaří v páře, blanšíruje.
· Takovým způsobem vaření se uchovávají vitamíny a cenné látky v každém jídle.
· Jídlo je Å¡Å¥avnaté a zachovává si svou specifickou chuÅ¥, Äímž restaurace i nadále zůstane vyhlášenou.
· Příprava několika jídel najednou, aniž by se chutě směšovaly.
· Příprava jídla se obejde bez zbyteÄných tuků, a to každý host ocení.
· Jeden konvektomat nahradí nÄ›kolik spotÅ™ebiÄů, Äímž uspoříte místo v kuchyni.
· Nebudete muset nabírat novou pracovní sílu, což je pro majitele úspora finanÄních prostÅ™edků.
· A pro kuchaÅ™e úspora Äasu pÅ™i ÄiÅ¡tÄ›ní.

Myslíte si, že toto vÅ¡echno by majitele nepÅ™esvÄ›dÄilo o tom, že investovat do kvalitního konvektomatu se vyplatí? Jedná se pÅ™ece o samé klady.

Takže mějte na své straně hodně štěstí při vyjednávání se šéfem! Ať se Vám zadaří prosadit svůj úmysl.